청국장 500g / Cheonggukjang – 500 gramos

멕시코에서 가정식으로 만든 건강 청국장입니다.

약 500g의 냉동된 청국장이 배달 됩니다.

Cheonggukjang – Sabor coreano, salud natural

• 🥄 Fermentado en México, con alma coreana.

• 🌱 Probióticos naturales para tu bienestar.

• 🍲 Cheonggukjang: tradición coreana, salud diaria.

Cómo preparar Cheonggukjang-jjigae (estofado coreano de soya fermentada)

Receta fácil (para 2 personas)

📝 Ingredientes:

• 200 g de cheonggukjang (pasta coreana de soya fermentada)

• 150 g de carne de cerdo (en trozos pequeños)

• 1/2 bloque de tofu

• 1 papa, 1/2 calabacita, 1/2 cebolla

• 1 cucharada de ajo picado

• 2.5 tazas de agua o caldo

• Sal o salsa de soya al gusto

• Chile en polvo (opcional)

• Cebollín (opcional)

👩🍳 Instrucciones:

1. Hierve el agua o caldo en una olla.

2. Agrega la carne y cocina por unos minutos.

3. Agrega las verduras (papa, cebolla, calabacita).

4. Añade el cheonggukjang y mezcla bien.

5. Pon el tofu, el ajo y, si quieres, un poco de chile.

6. Cocina todo por unos 10 minutos.

7. Agrega cebollín al final y ajusta el sabor con sal o salsa de soya.

8. ¡Listo! Sirve caliente con arroz.