Sundae Morcilla Tradicional de Corea-1KG 냉동 순대 1KG

Embutido coreano de cerdo, parecido a la moronga o morcilla, pero con fideos de camote, arroz y verdura por dentro. Se vende congelado, listo para hervir o asar.

Qué es
El sundae (순대) es un embutido tradicional de Corea. La tripa de cerdo se rellena con fideos transparentes, arroz, cebollín y condimentos. El sabor es suave y salado, no tan intenso como la moronga mexicana.

Contenido

• 1 kg, congelado
• Piezas enteras o en trozos, según el empaque

Cómo prepararlo

1. Sin descongelar del todo, hierve en agua 10–15 minutos hasta que esté caliente por dentro.
2. O pásalo a la sartén o al air fryer unos minutos para dorar la piel.
3. Córtalo en rodajas y sírvelo con sal y aceite de ajonjolí, o con salsa picante.

Con qué se come
Queda bien con arroz, kimchi, rábano encurtido y soju. En Corea también se come en caldo (sundae-guk) o a la parrilla como antojo.

Conservación
Mantener congelado. Una vez abierto, consúmelo pronto y no vuelvas a congelar.